Remia
Sauzen en Vetten
Onze sauzen & vetten: puur, eerlijk en met smaak
Bij Brooklyn Streetfood geloven we dat echte smaak begint bij echte keuzes. Daarom vertrouwen wij voor al onze sauzen en vetten op Remia, een Nederlands familiebedrijf dat al bijna een eeuw staat voor kwaliteit en vakmanschap.
• Ons frituurvet is 100% zonnebloemolie — licht, zuiver en zonder palmolie.
Dat betekent een schonere smaak, een mooiere baktemperatuur en een bewuste keuze voor zowel product als planeet.
• De basis van al onze huisgemaakte sauzen is Remia Mayonaise 80% olie.
Geen frietsaus, geen compromissen — maar échte, romige mayonaise met karakter.
Diezelfde mayonaise gebruiken we ook op onze burgers en frieten, zodat elke hap die volle, klassieke smaak heeft die je verwacht van ambachtelijk streetfood.
Deze keuzes maken we omdat kwaliteit voelbaar is in elk detail — in de geur, de textuur, de romigheid en de smaak die blijft hangen.
De geschiedenis van Remia
Remia is een zelfstandig, innovatief familiebedrijf dat in 1925 werd opgericht door Arie de Rooij in Amersfoort. Hij begon in zijn eigen schuur met het melangeren van margarine, een ambacht dat al snel uitgroeide tot een volwaardige productie van margarines en later ook sauzen.
Met zijn pioniersgeest zag De Rooij dat er enorme kansen lagen in smaakmakers. In de jaren ’60 lanceerde Remia de inmiddels iconische Remia Fritessaus, waarvan het recept tot op de dag van vandaag een streng bewaard geheim blijft.
In 1951 verhuisde het bedrijf naar Den Dolder, waar het uitgroeide tot een van de meest veelzijdige producenten van sauzen, dressings, margarines en frituurvetten in Europa. Vandaag wordt Remia nog steeds geleid door de familie van de oprichter — een zeldzame continuïteit die je proeft in hun producten.
Remia staat bekend om:
• ambacht en innovatie hand in hand
• constante kwaliteit
• een breed assortiment sauzen en vetten
• bijna 100 jaar ervaring en vakmanschap
Precies daarom past Remia zo goed bij jullie keuken: eerlijk, smaakvol en met respect voor traditie.